Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Shattering a Wine Glass with Sound at 187,500FPS - The Slow Mo Guys

На 3:47 видно насколько большой радиатор в камере, занимает половину объёма.
Это ж насколько сильно разогревается сенсор и процессор...

Коньяк «Кизляр КС»... когнитивный диссонанс.

Напомнил мне товарищ alex_nifontov о нашем коньячнем рынке и грусти в связи с этим и я решил сам сходить купить кизлярский коньяк и попробовать что там.
Выбрал их стандарт «Кизляр КС». Купил 0,5 в Ашане за тыщу.
Это "по паспорту" 10-ти летка, по евростандартам "XO".
Дам сразу вывод - это чистый коньяк, даже тянет на десятилетку, но он какой-то "кастрированный". Его можно купить к столу как мягкую трёхлетку. Раньше (5-9 лет назад) ИМХО он был значительно насыщеннее.
На французкие или испанские "коньяки" подобного уровня "ХО" не тянет от слова "совсем", "ваааащеее".
[По спойлером чисто мои рассуждения.]
Я обычный человек, ни коньячный сомелье или ещё какойнить хрен с горы. Я простой человек, которому нравится хороший коньяк. Открыл я это в себе абсолютно случайно и в армии, что ещё добавляет толику случайности. :)
В армии "подружился" с товарищем из Калининграда, у которого дядька жил в Москве и работал "дипломатом" (мы так и не поняли, а он отнекивался и увиливал). Вот попав к нему в одну из увольнительных мы и познакомились с коньяком оба впервые. Мужик коньяк обожал, да и жене его нравился, и потому он "с жаром" показывал, рассказывал и давал распробовать. Были мы у него раз пять или семь. Вот после этого у меня и отложился "образец" в мозгу, а дальше я уже всё сравнивал с тех самых позиций. С другой стороны я абсолютно не понимаю виски и не люблю его ни в каком виде.
"Вкус водки" поставил отец и город Златоуст, в котором водочный завод считался одним из лучших в СССР. Примерно 70% от всей продукции шло зарубеж. На том заводе работала тётка, да в принципе вся водка в магазинах Златоуста была с завода. Понятно что вкус процентов на 90 - это чистая генетика и случайность, но вот так получилось.
Теперь возвращаемся к нашим баранам.

Кизляр - это словно разбавленный гранатовый сок или "магазинная" сметана по сравнению с деревенской... или советский изюм по сравнению с иранским или турецким. Не знаю с чем сравнить, надеюсь вы поняли.
В нём катастрофически не хватает насыщенности вкуса и его "тягучести" для 10-ти летки... "Плотность" тоже отсутствует. А они обязаны быть!.. Но при это вкус мягкий, спирт почти не чувствуется.
...Словно бочки пора менять, т.к. из них уже всё "вытянуто". :) Но я тут профан.

Российские коньяки - гавно.

Очень много российских коньяков превратились в говно. Они и так были не ахти, но было куда падать и они упали.
Мы тут купили Фанагорию в нужной бутылочке 10-ти летку "КС" и попробовали - тоже гавно, как и "Русский дуб" той же конторы.
Так что Фанагория - гавно.
Стайрейшина - гавно. Хотя начинали они с хорошего испанского коньяка, купленного в кризис перепроизводства, который закончился у них через ~3-4 года.
Командирский - гавно. История таже.
Анри - гавно. Подраздел Фанагории.
Армянский Кочари - полное гавно с ацетоном. Армянские лучше не берите, какие из них норм уже ХЗ.
Квинт - скатывается в гавно.

Единственный кто держится - это грузинский Тетрони. Но найти его сложновато.

Французы держат марку. Курвуазье; Фрапэн.

Такая вот грусть...
Самому коньяк не сделать, слишком всего нужно "слишком..."

Коньяк-коньяк....

Есть хороший коньяк, а есть ПОЙЛО чайного цвета. И столкнулся я тут с лютой несправедливостью.
Это леденящий душу пиздец!!!
У нас сгорел телик, купили новый, решили "обмыть". Зашли в магазин "Фанагория" что на г. Екатеринбург, ул. Бардина 32/1 и хотели купить коньяк, но тот что обычно брали не было, сказали что свадьба всё забрала.
И предложили другой, тоже "Фанагория" под названием "Русский дуб". Дык вот - это ПОЙЛО!!! А не коньяк.
Сам-то коньяк Фанагория не так чтобы очень, но это пойло "Русский дуб"... НЕЧТО. И в нашей среде этому есть название "Коньяк-коньяк", чтобы сразу понятно было что ожидать. :)))
Как может один производитель выпускать такое "разнообразие".
Прилагаю фото, чтобы вы знали что к чему:

Вот в таких бутылках нормальный коньяк. Путь излишне "дубовый" по вкусу, но коньяк.
2018-08-26 20-46-11.JPG

2018-08-26 20-46-18.JPG

2018-08-26 20-46-29.JPG

Шкалик, что справа, тоже был коньяк на пробу. Нормальный коньяк не отличающийся от бутылки выше. Я не знаю, что сейчас в шкаликах.
А вот слева - бутылка с пойлом.
2018-08-26 20-47-41.JPG

Это обратная сторона этикетки шкалика.
2018-08-26 20-47-54.JPG

2018-08-26 20-48-00.JPG

А вот это бутылка пойла. Именно такая бутылка.

2018-08-26 20-45-39.JPG

2018-08-26 20-45-48.JPG

Как видите все "фирма". Это от производителя, по крайней мере по этикеткам!
2018-08-26 20-45-57.JPG

2018-08-26 20-46-01.JPG

Вообщем, леденящий душу ПИЗДЕЦ!
НЕ БЕРИТЕ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!!!

«Современный» самогон...

Выкладываю себе на заметку, но если кому интересно - смотрите. :)
«Современный» в кавычках, т.к. всё это давно есть в промышленном производстве, а вот в "домашних условиях" появилось недавно.
Товарищ ведущий не находит нужным разделять градусы как температуру и "градусы" как спиртуозность. Постоянно приходится об этом помнить и подменять, если процесс не понимаешь, можно запутаться. :)

Collapse )